Włoskie smaki
Drugą, co do popularności kuchnią europejską jest kuchnia włoska. Znajdziemy w niej bardzo dużo warzyw, ale i przypraw takich, jak oregano, bazylia, rozmaryn, tymianek, estragon czy też po prostu pieprz.
W kuchni tej używa się sporo parmezanu, ale także oliwy, pomidorów, cebuli i czosnku. Znajdziemy tutaj też oliwki, owoce morza.
Najpopularniejszymi potrawami są w kuchni włoskiej potrawy mączne, jak makaron czy pizza na różne sposoby. To, jakie to są sposoby jest mocno uzależnione od regionu.
Bowiem w każdym z dwudziestu włoskich regionów kuchnia wygląda trochę inaczej. Bardzo ciekawy jest pod tym względem Neapol i jeśli tam jedziemy nastawmy się na to, aby spróbować robionej tam pizzy.
Z pewnością jej smak pozostanie dla nas ważnym wspomnieniem. We Florencji zjemy za to pyszny befsztyk i inne równie wykwintne dania mięsne.
Zaś na Sycylii i w Sienie skosztujemy naprawdę pysznych deserów. W Emilii – Romanii możemy zjeść faszerowane pierożki, które także powinny nam zasmakować.
www.flopharma.pl
Polecane artykuły
Grzanki, Sandwich, czy tosty – szybkie danie w postaci kanapki
Jesteś głodna, to zrób sobie kanapki. To zdanie rozbrzmiewa w głowach wielu matek. Jednak, czy owa kanapka nie może zastąpić posiłku. Wręcz przeciwnie to doskonały sposób na szybkie danie, które może by ć nie tylko śniadaniem. Tradycyjna wersja bułki z szynką oraz serem to oczywiście nie wszystko.
Casu Marzu, czyli uciekające jedzenie
Casu Marzu to rodzaj sera uwielbianego przez Włochów. Przysmak ten największą popularnością cieszy się na Sardynii. Casu Marzu zamieszkują larwy, które podczas zjadania przysmaku uciekają z talerza. Niektórzy jednak pozbywają się ich dobrowolnie. Ser Casu Marzu wytwarza się z mleka owczego. Wysta